老酒回收可以通过以下途径进行：

专业回收网站：例如“回收啦”、“闲鱼”等，这些平台提供线上交易服务，用户可以通过网站或APP发布自己的老酒信息，寻找有意向的买家。

线下实体店：实体店铺也是老酒回收的重要场所，例如小区内的小超市、路边的摊位等，他们不仅回收老酒，还可能提供酒瓶等其他相关物品的回收服务。

拍卖会和收藏展览：在一些拍卖会或收藏展览中，老酒也可能作为展品被展出，感兴趣的收藏家或投资者可以现场咨询回收事宜。

行业协会或组织：一些行业协会或收藏组织可能会提供相关的信息和交流平台，帮助成员之间进行老酒的交换和回收。

节日礼品市场：在一些特定的节日，如春节、中秋节等，人们会购买礼品送给亲朋好友，其中不乏老酒。节日礼品市场也是老酒回收的一个渠道。

古董店和拍卖行：一些古董店和拍卖行也会收购老酒，尤其是那些具有历史价值的老酒。

社交媒体和论坛：在社交媒体和论坛上，也有专门的讨论组或群组，成员们会分享自己的老酒信息，相互交流回收经验。

节日礼品市场：在一些特定的节日，如春节、中秋节等，人们会购买礼品送给亲朋好友，其中不乏老酒。节日礼品市场也是老酒回收的一个渠道。

专业鉴定：选择有资质和经验的回收机构，他们通常具备专业的鉴定团队，能够提供准确的老酒鉴定服务。

老酒的回收可以通过多种渠道进行，包括线上平台、线下实体店、专业回收公司等。选择合适的回收方式需要考虑个人情况和实际需求。同时，保持警惕，避免因贪图便宜而受到欺诈。