在沈阳地区，对于想要回收白酒的消费者来说，有多个平台可供选择。以下是一些可能的选择：

典当行：许多典当行提供奢侈品回收服务，包括白酒。他们会根据酒的年份和品质给出一个合理的价格。

拍卖公司：专业的拍卖公司在拍卖会上会出售一些珍贵的白酒。如果您的白酒具有一定的收藏价值，可以考虑将它们送到拍卖公司进行拍卖。

回收网站或APP：现在有很多专门提供物品回收的网站或APP，如“爱回收”、“闲鱼”等，您可以在这些平台上发布您的白酒信息，看是否有人愿意购买。

社交媒体群组：加入当地的社交群组或者微信群，发布自己的白酒信息，看看是否有人愿意上门回收。

专门的回收机构或个人：在一些大城市中，可能会有专门提供奢侈品回收的公司或个人，他们可能对各种名酒有一定的了解，并愿意提供回收服务。

京东平台：如果您有保存时间较久的名酒，如保存二十年、三十年的茅台、五粮液等名酒，可以在京东平台上进行回收。他们会派人上门鉴定您的酒然后估价回收。

赠酒网：赠酒网是专注于威士忌、白酒拍卖及零售的酒类平台，汇聚国内外酒类爱好者，随时随地参与交流了解酒类资讯，时刻掌握威士忌、白酒行业动态。

烟酒直供商城：烟酒直供商城是一个综合性的二手交易平台，支持上门回收，非常有信用的平台。

专业网站或APP：现在有很多专门提供物品回收的网站或APP，如“爱回收”、“闲鱼”等，您可以在这些平台上发布您的白酒信息，看是否有人愿意购买。

总的来说，在选择平台时，您需要综合考虑信誉和口碑等因素。例如，如果选择线上平台，可以查看用户评价和反馈，以确保安全和可靠性。如果选择线下实体，则可以亲自去店铺咨询或查看其经营许可和资质。

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