贩卖回收酒瓶和酒盒的行为在某些情况下可能是违法的。以下是对于这一问题的具体分析：

无证经营：如果个人或企业没有取得合法的生产经营及销售许可证，那么其经营活动就是非法的。

产品质量问题：如果产品没有卫生合格证、产品商标注册、税务证明等合法手续，那么其销售行为就是违法的。

假冒注册商标罪：如果涉及假冒注册商标的行为，如使用伪造的商标进行销售，那么可能会面临法律制裁。

环保考虑：如果转卖的空酒瓶涉及生产的酒不符合法律规定的标准，那么转卖空酒瓶的行为就可能涉嫌违法，甚至可能构成犯罪。

地区性差异：不同地区的法律法规可能存在差异，因此在进行任何交易之前，最好先了解当地的相关法律和政策。

贩卖回收酒瓶和酒盒的行为是否合法取决于多种因素，包括是否有合法的经营许可证、产品质量是否符合标准、以及是否存在其他违法行为。在考虑此类交易时，务必谨慎行事，并确保所有活动都在法律允许的范围内进行。