在沈阳，正规的本地连锁门店是回收黄金的靠谱选择。这些门店通常实力雄厚，有统一的回收标准和价格体系，能够提供安全、放心的回收服务。以下是一些可以信赖的黄金回收公司：

中国黄金：作为国内知名的黄金珠宝品牌，其个别柜台也提供黄金回收服务。

爱回收：虽然爱回收主要是一个电子产品回收平台，但也提供黄金回收服务，但可能需要等待一段时间才能完成回收。

沈阳卓奇珠宝：专注于黄金回收，不收损耗和磨损，直接按照发票重量进行回收。

大型金店：如荟华楼等大型金饰品店，通常也会提供黄金回收服务，因为这些店铺比较正规，可信度较高。

总的来说，在沈阳回收黄金时，一定要选择正规的本地门店，避免被街边小店的套路所欺骗。同时，也要关注是否有专业的检测设备，以确保回收的黄金质量和纯度得到保障。