销售啤酒空瓶回收的会计分录需要根据具体情况来处理，涉及的收入、成本、税费等要素需要进行准确的记录和反映。

以下是一些基本的会计分录示例：

销售收入与成本的确认：当销售啤酒时，如果存在返利或回收空瓶的情况，应将其视为处置空瓶的收入，发生的相关费用则计入其他业务成本。例如，若销售啤酒获得500元，其中返利为20元，则实际收到的现金为480元。在会计分录中，应借记“银行存款”480元，贷记“主营业务收入”495元（扣除返利），同时贷记“应交税金--增值税--销项税额”5元。

库存商品与应交税金的处理：购入库时，如果购入的六件啤酒按每件的成本计入“库存商品”，五件计入“应交税金--增值税--进项税额”，则在会计分录中表现为借方为“库存商品”6件×每件成本，贷方为“应付账款”5件×每件成本加上相应的增值税额。

销售费用与营业外收入的处理：对于售出但未开具发票的业务，如回收空瓶，会计分录中应借记“销售费用”，贷记“现金”。例如，收回空瓶后，借记“销售费用”并贷记“现金”。

应收账款与主营业务收入的处理：在销售过程中，如果客户退回空瓶，会计分录中应借记“应收账款”500元，贷记“主营业务收入”495元及增值税5元。同时，借记“银行存款”495元，贷记“应收账款”500元以体现实际收到的现金金额。

存货与周转材料的处理：对于厂家回收空瓶子的情况，如果用空箱子顶下期酒款，会计分录中应借记“存货”（或其他相应科目），贷记“周转材料”。例如，厂家退回032元用于抵扣下期酒款，则在会计分录中表现为借记“存货”032元，贷记“周转材料”032元。

总的来说，会计分录是企业进行财务记录的基本工具，它确保了企业的经济活动得到准确无误的记录和反映。通过以上分录示例，可以更好地理解如何在实际工作中应用这些分录来处理销售啤酒空瓶回收的相关业务。