做酒瓶回收生意需要了解市场需求、选择正确的回收渠道、建立良好的客户关系等。以下是一些关键步骤和建议：

市场调研：在开始之前，进行充分的市场调研是非常重要的。了解不同年份、品牌和类型的酒瓶的回收价格及其市场需求，这将帮助你确定合理的收购价格和销售策略。

选择合适的回收渠道：与专业的酒类回收公司或平台合作可以确保交易的安全性和可靠性。这些公司通常有专业的鉴定团队，能够鉴别酒瓶的真伪和价值。

建立客户关系：与客户保持良好的沟通，提供优质的服务，这不仅能增加客户的忠诚度，还能通过口碑推荐获得更多潜在客户。

利用社交媒体和在线平台：利用社交媒体和在线平台宣传你的回收服务，可以提高服务的可见度和吸引潜在客户。

提供增值服务：除了简单的回收，你还可以考虑提供一些增值服务，如专业鉴定、包装和再销售等，以增加收入来源。

遵守法律法规：确保遵守相关的法律法规，避免因非法活动带来的风险和法律责任。

通过上述步骤，你可以有效地开展酒瓶回收生意，并在此过程中实现盈利。